المسخن بالخبز اللبناني

المسخن بالخبز اللبناني

المقادير :

* 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
* بصل شرائح
* سماق
* زيت زيتون
* ملح ، فلفل أسود
* صنوبر
* عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
* زيت للقلي
* خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )

الطريقة :

يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .

يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .

يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .

تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .

من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .

توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .

تقدم وهي ساخنه

يم يم يم

كتيرررررررر طيبه , يسلموو ايديكي اختي الغاليه ساندي

مع اني مو مجرب هالاكله بس مبين عنها طيبه كتيرر

ادامك الله بالف خير ويسلمو ايديكي يا رب

مع حبـــــــــــي وتقديري

وائــــل

يسلمو ايديكي ساندي اكيد كتير طيبه

بنتظار وصفات اخره من تحت ايديكي

مشكوره ساندي والله يعطيكي العافي على المواضيع الروعه دايما" يخط قلمك ماهوى مفيد ومبدع

خالص حبي وتقديري اخوك ماتركس تمنياتي لك بتوفيق

تسلم ايدك اخت ساندي بتمنى المزيد من الاكلات اللبنانيه الطيبه لتتحفي
منتدانا فيها اشكرك