سلطة البذنجان شهية مية بالمية

حبة متوسطة بذنجان

2حبات (فلفل حلو)

2حبات طماطم

طريقة التحضير:

ناخذ البذنجان نشويه علئ النار حتى ينصج من الجهتين وعندما ينضج نصب عليه الماء من الحنفية مباشرة ونتركه يبرد.

ونذهب إلى الفلفل والطماطم نقطعهما في طجين ونضع له قليل من زيت الطعام وقليل من الملح ومقدار فنجان صغير من الماء نتركه ينضج .

نرجع إلى البدنجان وقد برد ننزع قشرته ونقطعه قطع صغيرة نضعه في صحن نجعل له زيت زيتون ،وعند نضج الطماطم والفلفل نصبه عليه ونخلط الكل و يدخل قليلا في الثلاجة حتى يبرد ويأكل على شكل سلطة

ملاحظة :

هناك من يضيف له الثوم وذلك على حسب الذوق

***************************شهية طيبة***********************

يبدو من مكوناتها انها اكله طيبه كتيررر

بس المشكله انو انا ما بحب الباذنجان المشوي

هههههه

مشكوووره اختي وسلمت اناملك وبنتظار شي اكله جديده من تحت ايديكي

تقبلي مروري

مع كل حبــــــــــي

وائـــل

مشكوره والله يعطيكي العافي اكله طيبه وسهلة

التحضير بنتظار اكلات اخرى منك تقبلي مروري

انا من محبي هي السلطه كتير طيبه اشكرك
وفي نوضع البقدونس ودبس الرمان لتصير بابا غنوج
اشكر

بموت على الطبخ مرسي لا إلك