بيتزا هت الأيطاليه

ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺍﻹ‌ﻳﻄﺎﻟﻲ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﻈﻰ ﺑﺠﻤﺎﻫﻴﺮﻳﺔ ﻭﺷﻌﺒﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ، ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻮﺩ ﺃﺻﻮﻟﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﻣﺪﻳﻨﺔ ﻧﺎﺑﻮﻟﻲ ﺍﻹ‌ﻳﻄﺎﻟﻴﺔ، ﻭﻗﺪ ﺗﻢ ﺍﺑﺘﻜﺎﺭ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﻭﻣﺘﻌﺪﺩﺓ ﻣﻨﻬﺎ.
ﻭﻣﻦ ﺃﺷﻬﺮ ﻣﻄﺎﻋﻢ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺑﻴﺘﺰﺍ ﻫﺖ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻘﺪﻡ ﺃﺷﻬﻰ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﺑﻤﻜﻮﻧﺎﺗﻬﺎ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻭﺑﻨﻜﻬﺔ ﻓﺮﻳﺪﺓ ﻟﻤﺤﺒﻴﻪ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ.
ﻟﻌﺸﺎﻕ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﻧﻘﺪﻡ ﻟﻜﻢ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﻫﺖ ﺑﺎﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺮﺍﺋﻌﺔ، ﻭﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬﺓ :
*

ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﻫﺖ ﻣﻦ:
3 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﺩﻗﻴﻖ.
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻭﺭﺑﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ.
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﺬﺭﺓ.
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ.
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ.
3 ﻣﻼ‌ﻋﻖ ﺣﻠﻴﺐ ﺑﻮﺩﺭﺓ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺎﻛﻨﻎ ﺑﻮﺩﺭ.
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺧﻤﻴﺮﺓ.
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺼﻞ ﺑﻮﺩﺭﺓ.
1 ﻭﺛﻠﺚ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ.
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ:
ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻣﺘﻮﺳﻂ،
 ﺛﻢ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ، 
ﻭﺑﻌﺪﻫﺎ ﻧﺨﻠﻂ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻭﺗﻌﺠﻦ ﺟﻴﺪﺍً ﻟﻤﺪﺓ 8-10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﻻ‌ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﺑﺎﻟﻴﺪ.
ﺗﻐﻄﻰ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﻘﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎﺵ ﻣﺒﻠﻮﻟﺔ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺩﺍﻓﺊ ﻟﻤﺪﺓ 45 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ.
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﻫﺖ:
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ:
1 ﻋﻠﺒﺔ ﺭﺏ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ.
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ.
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺃﻭﺭﻳﻐﺎﻧﻮ، ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ، ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﻋﺘﺮ ﻣﺠﻔﻒ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺍﻟﺜﻮﻡ.
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ.
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ.
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ.
ﺍﺧﻠﻄﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻤﻴﻌﺎً ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﻐﻠﻲ، ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﺧﻔﻀﻲ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻗﻠﻴﻼ‌ً ﻭﺣﺮﻛﻴﻬﺎ ﺛﻢ ﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺗﻐﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ.
ﺍﻓﺮﺩﻱ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﻣﺮﺷﻮﺵ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻟﺘﺮﺗﺎﺡ ﻗﺒﻞ ﻭ