مهلبيه نوع من الحلويات

المهلبيه نوع من الحلويات تقدم بعد الطعام المقادير 1كيلو من الحليب الجفف 450غرام من النشا

15 حبه مسكه طبعا ندقها حتي تنعم 2ونص كوب سكر 4 ليتر ماء 1ليتر ماء الزهر

ونصف ليتر كريما نضع قصم من الماء على الغاز ونضع فيه السكر والمسكه

ونحركها جيدا ومن ثما الحليب حتي يغلي نصفي الحليب في وعاء اخر والقسم الباقي من الماء

القليل نزوب النشاءونضع النشا فوق الحليبونحركها حتي تجمد طبعا منكون خففنا الغاز عليها وبس تجمد المهلبيه

نطفئ الغاز عليها ونضع ماء الزهر ونحركها ومن ثما نضع الكريما عليها ونحركها جيدا بعدين منجيب

كاسات ومندهنها زيت اونا منشان ما تلزق ومنحطها بلبراد وبها

الوقت منكون جهزنا قطر وفستق حلبي ناعم منحط عا الكاسه قطر وفستق حسب الرغبه وصحتين وهنا

مشكور اخ زهير على الوصفه كتير طيبه المهلبيه

اتمنى لك المذيد من التقدم مشكورر

يعطيك الف عافي اخي زهير

متل ماتفضل اخي حمودي وحكا

كتير طيبه المهلبيه

يلا بكرا شي نهار بتجي تسويها عنا هون

مشكور